Site Overlay

แนะนำเมนูอาหารเช้า ที่เหมาะกับวันเร่งรีบ

แนะนำเมนูอาหารเช้า ที่เหมาะกับวันเร่งรีบ อาหารเช้าเป็นมือสำคัญที่ขาดไม่ได้ เพราะมีส่วนช่วยในเรื่องการทำงานด้านต่าง ๆ แต่บางครั้งเราก็ไม่สามารถทานได้ เนื่องด้วยเวลาที่มีอยู่จำกัด หากบ้านไหนมีคุณแม่ที่คอยทำอาหารเสิร์ฟ ก็ถือเป็นความโชคดีมื้อแรกของวันไป แต่สำหรับคนที่อยู่คนเดียว บางครั้งอาจจะต้องเพิ่งอาหารแนวฟาสฟู้ด ซึ่งมันไม่ค่อยจะอิ่มท้อง แถมยังไม่ค่อยดีกับสุขภาพ แต่ท่านไม่ต้องห่วงไปค่ะ เพราะบทความเกี่ยวกับอาหารวันนี้ จะนำเสนอสูตรอาหารเช้า 4 แบบ ที่สามารถทำทานได้ แม้ในวันเร่งรีบก็ตาม ส่วนสูตรทั้ง 4 จะมีเมนูไหนบ้าง ไปเริ่มทำพร้อม ๆ กันเลยนะคะ

4 สูตรอาหารเช้า สำหรับวันเร่งรีบ

แซนวิช สำหรับมื้อเช้าทีแร่งรีบ

1. แซนวิช สำหรับมื้อเช้าทีแร่งรีบ

แซนวิชถือเป็นเมนูมื้อเช้าแสนอร่อย ที่ทำง่ายแม้จะเป็นวันที่เร่งรีบก็ตาม แถมเมนูนี้ยังสามารถนำไปทานบนรถ และที่ทำงานได้ โดยไม่มีอุปสรรคเรื่องความเปื้อนเปรอะเลอะเทอะเลยค่ะ แค่ท่นมีขนมปัง ไข่ดาว และผักอีกนิดหน่อยในตู้เย็น ก็สามารถสร้างเมนูนี้ออกมาได้อย่างง่ายดายแล้ว

วัตถุดิบ

  • ขนมปังโฮลวีต 2 – 4 แผ่น
  • ไข่ไก่ 1 – 2 ฟอง
  • ซอสมะเขือเทศ (สูตรโซเดียมต่ำ) ตามชอบ
  • ผักสลัด ตามชอบ
  • มะเขือเทศหั่นแว่น 2 – 4 ชิ้น

วิธีการทำแซนวิซ

  1. อันดับแรกตั้งกระทะเพื่อทอดไจ่ดาว แต่ให้ทอดแบบไม่ใช้น้ำมันนะคะ เพื่อสุขภาพที่ดีของผู้ทาน
  2. พอไข่ดาวที่ทอดสุก ให้ท่านนำไข่ดาวดังกล่าว ไปวางลงบนขนมปัง ราดด้วยซอสมะเขือเทศ จากนั้นวางสลัด และมะเขือเทศลงตามชอบ ประกบขนมปังอีกแผ่นปิด
  3. จัดเสิร์ฟ หรือจัดใส่กล่องรับประทานระหว่างทางได้เลย
ข้าวเหนียวหมูทอด อิ่มท้องตลอดมื้อเช้า

2. ข้าวเหนียวหมูทอด อิ่มท้องตลอดมื้อเช้า

เมนูที่ 2 ขอแนะนำเป็นข้าวเหนียมหมูทอดเลยค่ะ เมนูนี้จะช่วยทำให้สาว ๆ  อิ่มท้องตลอดช่วงเช้า ที่สำคัญสามารถนำไปรับประทานระหว่างทางได้ด้วย ซึ่งสูตรที่จะแนะนำวันนี้ เป็นสูตรที่ใช้ขายทำเงินเป็นอย่างดี รับรองว่าอร่อยเหาะ ไม่ต่างจากซื้อร้านรับประทานแน่นอน

วัตถุดิบ

  • หมูสามชั้น 500 กรัม
  • กระเทียมสับ 2 ช้อนโต๊ะ
  • รากผักชีสับ 1 ช้อนโต๊ะ
  • แป้งทอดกรอบ 1 ถ้วย
  • ซอสถั่วเหลือง 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย ½ ช้อนโต๊ะ
  • พริกไทยป่น 1 ช้อนโต๊ะ
  • ผงปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำเย็นจัด 1 ถ้วย

วิธีการทำ

  1. เริ่มจากการแร่หมู 3 ชั้นให้เป็นชิ้นบาง ๆ (แนะนำให้ทำไว้ตั้งแต่ช่วงกลางคืน)
  2. จากนั้นทำการหมักหมูสามชั้นกับกระเทียมสับ รากผักชี ผงปรุงรส น้ำตาลทราย ซอสถั่วเหลือง และพริกไทยป่น โดยหมักไว้อย่างน้อย 30 นาที ก่อนจะนำมาทอด
  3. ผสมแป้งทอดกรอบกับน้ำเย็นจัดเท่านั้น เมื่อแป้งกับน้ำเข้ากันดี ค่อยนำหมูสามชั้นที่หมักไว้เทลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากัน
  4. นำหมูไปทอดในน้ำมันปาล์มด้วยไฟปานกลางจนสุก ตักขึ้นมาเพื่อสะเด็ดน้ำมัน
  5. จัดวางบนข้าวเหนียวร้อน ๆ พร้อมทานได้เลยค่ะ
ข้าวไข่เจียวหมูสับ เมนูยามเช้าง่าย ๆ ที่กินกี่ทีก็ร่อย

3. ข้าวไข่เจียวหมูสับ เมนูยามเช้าง่าย ๆ ที่กินกี่ทีก็ร่อย

เมนูไข่เจียวหมูสับ แม้จะเป็นเมนูเบสิก แต่ก็ถือเป็นเมนูเบสิกที่ทานกีทีก็ไม่มีเบื่อ และถถือเป็นเมนูที่ทำให้อิ่มท้องยามเช้าได้เป็นอย่างดี ด้วยกลิ่นไข่หอม ๆ วางบนข้าวสวยร้อน ๆ ราดด้วยซอสพริกนิดหน่อย แค่คิดก็อร่อยแล้วค่ะ

วัตถุดิบ

  • ไข่ไก่ 1 ฟอง
  • หมูสับ 100 กรัม
  • ข้าวสวย 1 ทัพพี
  • น้ำปลา ½ ช้อนชา
  • ซอสหอยนางรม ½ ช้อนชา
  • น้ำมันพืช เล็กน้อย

วิธีการทำ

  1. อันดับแรกตีไข่ ผสมกับน้ำปลาและซอสหอยนางรม ให้เป็นเนื้อเดียวกันก่อน
  2. ต่อมาใส่หมูสับลงไปที่ไข่ ผสมให้เข้ากัน
  3. ตั้งกระทะแบบใช้ไฟปานกลาง รอจนน้ำมันเดือด ค่อยเทไข่ที่เตรียมเอาไว้ลงไป
  4. เมื่อไข่เริ่มสุกสีสวย ให้ตักขึ้นพักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน
  5. ตักวางบนข้าวสวยร้อน ๆ ราดด้วยซอสพริกนิดหน่อย พร้อมเสิร์ฟทันที
ข้าวต้มแสนอร่อย สำหรับมื้อเข้า

4. ข้าวต้มแสนอร่อย สำหรับมื้อเข้า

เมนูอาหารเช้ารูปแบบสุดท้าย ขอนำเสนอเมนูข้าวต้มแสนอร่อยเลยค่ะ แค่มีหมูสับ กระเทียม และเครื่องปรุงรสนิดหน่อย ก็สามารถรังสรรค์เมนูข้าวต้มแสนอร่อยยามเช้าได้แล้ว ส่วนวิธีการทำไม่ยากอย่างที่คิดค่ะ แค่ท่านทำตามสูตรต่อไปนี้ รับรองได้เมนูสุดอร่อย ภายในเวลาไม่กี่นาทีแน่นอน

วัตถุดิบ

  • หมูสับ 100 กรัม
  • ข้าวสวย 1 ทัพพี
  • ต้นหอม 1 ต้น
  • ผักชี 1 ต้น
  • ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา
  • น้ำตาล 1 ช้อนชา
  • คนอร์ รสหมูสับ ครึ่งก้อน
  • พริกไทยป่น เล็กน้อย

วิธีการทำ

  1. นำหม้อตั้งไฟ ใส่น้ำเปล่าปริมาณพอดี ตามด้วยคนอร์ รสหมูสับคนให้เข้ากัน แล้วใส่ข้าวสวย ต้มจนข้าวเปื่อย
  2. ใส่หมูสับลงไปต้ม หรืออาจจะปั้นเป็นก้อนก็ได้ จากนั้นปรุงรสด้วยน้ำตาล และซีอิ๊วขาวตามอบ
  3. ตักใส่ชาม โรยตกแต่งหน้าด้วยต้นหอม ผักชี และพริกไทยป่น
  4. นำเสิร์ฟพร้อมทานได้เลยค่ะ

ทั้งหมดนี้เป็นเมนูอาหารเช้าแสนอร่อย ที่สามารถทำได้ง่าย ๆ แม้จะเป็นวันที่เร่งรีบก็ตาม มื้อเช้าจัดว่าเป็นมื้อสำคัญมาก ๆ ทั้งกับร่างกายและสมอง หากท่านขาดมื้อเช้าบ่อย ๆ นอกจากจะก่อให้เป็นโรคกระเพราะแล้ว ยังอาจจะส่งผลกับสุขภาพส่วนต่าง ๆ ด้วย ฉะนั้น ให้ความสำคัญกับอาหารมื้อเช้ากันเยอะ ๆ นะคะ สำหรับใครที่กำลังมองหา เมนูสตรีทฟู้ดไทเป สามารถเข้าไปอ่านที่บทความต่อไปนี้ได้เลย

Copyright © 2021 Meeticket. All rights reserved.